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杭白菊茶

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    我是位爱喝茶的旅游人,菊花茶现在也是一种时尚,特别是盛夏季节,若是泡上一杯菊花茶,那可是清热去火的最好的饮料。菊花最大的特点就是能够清热解毒、护喉润肺。当然菊花茶的味道可比广东的凉茶好喝多了,多年前到过广东,那现那儿的人家家会做凉茶,街上也有不少的凉茶店,因为喜欢茶所以一天无意中就走进凉茶店,拿到手上才发现就是中药煮制的,用于清火的饮品,私下的认为那真的不能算是茶,一方水土养一方人,那可能是因为那边的水热,所以需要这种茶来降火。想想来,菊花茶可比那好喝了,菊花茶中最出名的那就要算是杭白菊茶了。
    去过苏杭的朋友们都知道苏州的丝绸非常有名,很少有打空手而归的,或说因为杭州的杭州沾了边,很多朋友都以为杭白菊是杭州的,其实浙江桐乡才是菊花茶的真正原产地。全中国每年90%以上的菊花茶产自浙江的桐乡。大家肯定要问了,那这个菊花怎么不姓桐,姓杭呢?过去桐乡经济不发达,知名度不高,那个时候老百姓菊花大丰收,但是名气却打不出去,后来供应商提出打“杭州”牌子往外销,改叫杭白菊,这一改销路果然一下上去了。但是久而久之也造成了大家的误解,以为杭白菊茶是杭州土产的,现在桐乡人经济富裕,品牌意识也更强了。要把杭白菊的金牌子抢回来。所以现在桐乡人每年都有一系列关于菊花的活动,比如观菊、品菊、咏菊、画菊....,现在桐乡一年一度最大的节日就是菊花盛开的时候举办的中国菊花节,借菊花来招商引资,打造“中国杭白菊之乡”。
也可能是气候的原因,桐乡的菊花品质特好,按照当地人的说法菊花药用价值的高低,主要和菊花内含的花粉多少有关.在桐乡当地盛产一种品质极高的菊花茶-胎菊,就是在菊花还是在胎儿期间就被采摘下来了,花粉没散落多少所以含量很高,被称为菊中极品,由于产量非常的少,供不应求,外面真假分,所以大家路过之际,很少有人会错过这个机会.都会带上几罐回家品尝。
    当然是茶,那就要讲究个汤色啦,杭白菊泡出的茶淡黄色中透着清亮,闻起来一股淡淡的花香,沁人心脾。泡菊花茶当然最好选择透明的玻璃杯了,远远的看去,杯中朵朵菊花,也是一幅风景,要是用上等的泉水,上回特地跑到天下第一泉-庐山的谷帘泉打上了一桶水,回家泡了一杯,可比虎跑泉的水泡出的杭白菊茶味道更佳了。

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