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庐山茶与三教文化

庐山太极茶馆高级评茶师 茶艺技师
  

   庐山自古名:“敷浅源”、“匡山”、“南彰山”、“天子都'、庐山一词最早见于《史记,河渠书,第七》,太史公日::“余南登庐山,观禹疏九江。”距今也有两千年的历史了。
   庐山是世界文化遗产,蜚声中外的避署胜地,它同时也是我国三教文化的荟萃之地和高山云雾茶的生产基地之一。
如《茶乘》一书所言,中国的茶道文化底蕴是儒、道、佛文化,茶与三教间的单相结合,分别产生了儒教茶、道教茶、佛教茶,中国的士子又以茶为心灵的宗教,于是便出现了一个文化现象;凡是著名的有一定宗教信仰的文化人大多与茶有不解之缘,名人与茶自然成为人们最热心探讨的话题。庐山的茶就是适例。
据史书记载,“庐山茶始于慧远”,晋武帝太元六年(381年)高僧慧远奉师道安之命,沿襄阳、荆州东下到庐山宣扬佛法,讲经授徒,讲经说法,太元九年(384年),在江州刺史桓一的帮助下创了东林寺,不久该寺香火鼎盛,闻名遐迩,成为全国的八大道场之一,庐山一度成为全车佛教的第二个中心之所在。慧远大师在此一住就是30年,直到圆寂,在这漫长的岁月里,慧远大师一边讲经传法,创建白莲教,倡导净土宗,一边开山植茶,开江南僧人种茶,饮茶之先河,比中唐之时山东泰山降魔师提倡僧人早了三四个世纪。可以说慧远大师是庐山佛教茶乃至中国魏晋时期佛教茶的倡导者和提倡者。
    中国的宗教文化在魏晋时期便出现三教融合的态势,庐山茶文化萌芽之初便已体现了这一文化质点。
慧远大师与晋代田园派诗人陶渊明和道人陆修静结为“方外之交”,三位好友以茶结缘。慧远大师用自个亲手所植茶来招待,和二位好友品茶、叙诗、谈经。在有关庐山的方志中记载有“虎溪三笑”的典故,故事说的是东林寺门前有一条小溪,慧远大师当年来此建寺之明誓言终生不再过此溪半步在此山精心修道,哪知山上有一祌虎却把这话记住了,一天二位老友前来访问,慧远虽说学术上主张"三教同源、百家以致,而以佛为宗”,三人虽是好友,可是一涉及学问和观点便会各舒已见,三人一起兴起,二人在慧远大师送行时还不忘和慧远争论,远师不知不觉的送客过了桥,这时山上的祌虎吼叫了起来,大师一想不对,原来是过了虎溪桥了。
    三人品香茗,这是颇有意思的友情,一个和尚、一个道人、一个儒者,三人在品茶中出现了佛、道、儒三家在思想上共鸣,有冲突,更有兼融,这不但是在品茶,更是当时的朝代三种文化现象的相互影响相互交融的一个百家竟放的文化现象。
话说陶渊明喝慧远大师的庐山云雾茶上瘾了,又不好亲自前来讨要,便派一仆人前来,然而个人却又是个哑吧,无法说明来意,陶渊明让仆人头戴斗笠,脚登木屐,慧远大师一看,这么个大睛天如何这样打扮,断而一想然来是个哑迷,草木中一人,茶也,于是笑着将半斤上等云雾给来人捎回。因庐山云雾采摘较为费力,一个年轻劳力一天下来采来的鲜叶只能做成二两干茶。故为数不多十分珍贵。半斤也差不多是大师藏品的大半了。
在东林寺慧远大师的影响下,庐山的周边寺院也都纷纷开荒种植,大兴了僧人道士饮茶之风,当地百姓也跟着学种,有力的推动了庐山茶叶的生产, 庐山的饮茶文化注了三教文化的基因,成为了中国茶道的一个缩影。
大唐天宝七年(748年),杨州大时寺高僧鉴真第五次东渡日本失败后经庐山作了短暂停留,5年后再去日本终于取得成功,同行的僧人里有东林寺僧人智思,鉴真以惊人的毅力完成了在日本弘扬佛法的同时,也带去了中国的茶文化。以至日本形成了较有影响力的交净土真宗派,同时也形成了日本的茶道文化的起源。
    唐至德二年(757年),24岁的陆羽在朋友的帮助下,开始了乱世漫游,至乾元五年(758年),至星子,登匡庐,品尝了庐山的谷帘泉后,认为生平所历最好之泉,最宜煮茶,当为天下第一泉,并写下了《题康王谷诗》“泻从千仞石,寄逐九江船”。品庐山招隐寺下方桥坛水(《名水榜》列为六)。我认为:禅门中是先有禅定,后有禅宗;茶道则是先有茶人悟道而后有陆羽《茶经》的产生。远公算得上是中国最早的著名茶人之一了。
  与庐山茶结下不解之缘的还有唐代大诗人白居易。唐宪宗元和十年(815年)白居易被贬为江州司马后的第二年,即元和十一年(816)第一次登上庐山,在东林寺小住,看“奇峰耸峙,佛殿云拥,野猿出没,山鸟鸣转”,不由心醉神迷,于是结庐隐居,“药圃茶园为产业,野糜林鹤是交游”。庐山茶结白居易带来新的乐趣和新的生活方式,庐山茶也因诗人们的参与增加了几分儒家色彩。
   至宋代,庐山云雾茶已列为朝廷贡品。宋代诗人周必大游庐山时留下“淡薄村村酒,甘香院院茶”的佳句。明代诗人王世懋诗赞庐山云雾茶是“金芽碧玉云间生,赞美桃李莫如君。五老峰下成绿海,茶香千里万年名”。
   建国后,老一辈革命家朱德委员长1958年考察庐山茶业,诗云“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得常时饮,延年益寿法”。
    今天庐山茶文化仍不改旧章程,颇具有教文化的底蕴。庐山黄龙寺的果严法师、小天池诺那塔院的悟凡法师“素心淡泊,好茶乐道”,上承慧远之风,宣示“茶禅一味”之真谛 ,弘扬庐山茶禅文化于新世纪,自2001年至2003年连续办了三年的“茶禅会”,在庐山金秋的季节,在庄严的肃穆的远公塔院,宁静的小天池边,巍巍的大白塔下,清幽的山林里,闻一缕茶香,会几许禅意,放松您的身心,沉淀您的心境,抛却你的烦恼,让骚动浮躁的心归于宁静和安详。在物欲横流、红尘滚滚的现代社会里,在品茗中进入禅境,弥足珍贵。参者来自全国各地,活动十分成功,参加者受益匪浅。

    参考文章:李国强《名人与庐山》施海根《庐山云雾茶“史记”》

 

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