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庐山旅游特产

     庐山旅游特产要的品种有主要是有三石一茶,首推庐山云雾茶庐山云雾茶其次有石鱼、石耳、石鸡。

     云雾茶是庐山旅游特产中最盛名的一个了,它是中国最早评定的中国十大名优绿茶之一,因终年生长在云雾之中,故而得名,也是唯一的一个可以冠以云雾之称的茶叶。因其海拔较高,但又终年云雾受日照的时间较短,故茶叶制作后也与别的绿茶大不相同,详情朋友们可进庐山云雾茶专辑里加以了解。

山货有:茶树菇、笋干、笋衣

点心有:九江的茶饼、酥糖、酸枣糕、

     一代大文豪苏东坡曾有诗赞美曰:“小饼如嚼月,中有饴和酥。”指的就是九江的茶饼了;它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特点。由于散发着茶油的清香,丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香。其营养丰富,易消化,老少皆宜,久食易色。当年宋美龄女士在庐山美庐别墅会客的时候,这是一种重要的点心。

     酥糖也是当地一种非常有名的特产,选用面粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。

庐山旅游特产水产有:鄱阳湖的凤尾鱼、银鱼、石鱼,

 

 

 

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