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庐山旅游特产

 

   庐山旅游特产中最富盛名的就要算是庐山云雾茶了,庐山云雾茶是中国传统的十大名优绿茶之一,当年朱德同志品评庐山云雾茶时称赞:“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。”当然今天各地都号称有云雾茶,其实真正的云雾茶长年生长在海拔1000米左右的地方,终年云雾环绕,故名云雾茶。 庐山云雾苛庐山云雾茶生长场地


    九江桂花酥糖“香不见花,甜不见糖,酥不顶口,脆不觉硬”,

    桂花茶饼更是有着历史悠久的制作工艺,苏东坡赋诗赞誉“小饼如嚼月,中有酥和怡”九江地区最有名的要算是清真梁义隆的茶饼了,据说当年宋美龄女士常用它来招待来山的贵宾。

    庐山旅游特产中可以吃,但不好带走的就要算是石鸡了,石鸡是一种生活在小溪里的冷水蛙类,腹下有鳞,肉类鲜美,有红烧石鸡、清炖石鸡、石耳炖石鸡,这样的一盘菜算得上是山珍了,一盘昨的也要200块左右了。

   石耳是一种长在背阴潮湿的石壁上的一种植物,李时珍本草中有记载,其有清肝明目,降火这功效,但是真正采摘非常困难,大部份是人工种植的,天然的野生石耳,每一斤要2000元左右,且为数稀少,采摘的工人,是腰带绳子,临空而采,更有不少采摘工为之付出生命。当然如果如果牙痛的话弄一点石耳炖排骨那可是见效的很。

    庐山旅游特产还有不少的品种,如湖口酒糟鱼、笋衣、鄱阳湖银鱼、酸枣糕、石鱼。

 

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